მეზობელი სიტყვები
fermentation
არსებითი სახელი
/͵fɜ:mɛnʹteɪʃn/
1) ბიოქ. გლიკოლიზი, სუნთქვის პირველი / ანაერობული ფაზა (ნახშირწყლების ანაერობული დაშლა ცოცხალ უჯრედში ნივთიერებათა ცვლის პროცესში);
2) ქიმ. ფერმენტაცია, დუღილი, გაფუება (მიკროორგანიზმების მიერ ნახშირწყლების დაშლა, რასაც სითბოსა და სხვადასხვა აირების გამოყოფა ახლავს თან).