glucosinolate
არსებითი სახელი
/͵glu:kəʊʹsɪnəleɪt/
ბიოქ., ბოტ. გლუკოზინოლატი (ჯვაროსანთა ოჯახის ზოგიერთი მცენარის, მაგ. ბოლოკის, მდოგვის და სხვ., შემადგენლობაში შემავალი გოგირდშემცველი ნივთიერება, რომელიც ამ მცენარეებს მწარე გემოს აძლევს).