rennet
არსებითი სახელი
/ʹrɛnɪt/

ფიზიოლ. 1) მაჭიკის შიგნითა ლორწოვანი გარსი / შრე (ახალშობილი ხბოსი და სხვ. ჩვილი მცოხნავი ცხოველისა) [იხ. აგრ. rennet bag]; rennet ferment = rennin;

2) დვრიტა (ყველისებრი მასა მაწოვარი ხბოს და ა.შ. მაჭიკში).